Ссылки для упрощенного доступа

Первая сыроварня, которая создала сертифицированные ингушские сорта сыра, открылась в Назрани (Ингушетия), сообщает ТАСС.

В Минэкономразвития региона отметили, что этот проект станет началом развития сырной отрасли в республике.

Владелица сыроварни Аза Куркиева сообщила, что разработали свои сорта сыра, в том числе и первые ингушские сорта - "Ингушский сыр" и "Лейми".

По ее словам, сыр отвечает стандартам халяль, соответствует нормам шариата и имеет все сертификаты качества, а для его приготовления используются только натуральные продукты.

Сейчас в цехе производят только твердые и полутвердые долгозреющие сыры, с наращиванием производства в сыроварне появятся и мягкие сорта.

Ваше мнение

Показать комментарии

XS
SM
MD
LG