Сбербанк проанализировал данные клиентов, расплачивающихся картой в кафе. Исследование проведено в рамках проекта "Открытые данные".
Средний чек в ресторанах в России в 2017 году составил 591 рубль. Это меньше, чем в 2016-м, когда средний чек составлял 629 руб. Самый большой средний чек в Северной Осетии — 1003 рубля.
За республикой идут ее соседи — Дагестан, Ингушетия и Чечня. Москва со средним чеком в 894 руб. замыкает пятерку лидеров.
Высокие позиции в рейтинге занимают и регионы Крайнего Севера. Так, на Камчатке за ужин обычно платят около 860 руб., а на Чукотке — 836 руб.
Дешевле всего один поход в ресторан обходится жителям Удмуртии и Марий Эл - 261 и 297 руб. соответственно. Лидером по общим расходам на кафе ожидаемо стала Москва.
Ежемесячно житель столицы оставляет там более 3 тыс. руб. Меньше всего в заведениях общепита тратят жители Тывы и Алтая — 876 и 865 руб. соответственно.
